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Nos recommandations de restaurants à Barcelone

Où et comment mange t’on à Barcelone?


On mange tard!

Les espagnols mangent tard…c’est bien connu! Le coupable: la journée de travail qui finit entre 18 et 19h :/ et l’interminable pause-déjeuner entre 13h et 15h.


Comment mange t'on à Barcelone?




C’est la force de l’habitude qui n’a pas disparue…malgré la clim! 

Ces horaires de travail correspondent évidemment au fait qu’il fasse tellement chaud entre 14h et 16h qu’on ferme le magasin pour aller déjeuner et faire la siesta….ceci-dit tous les bureaux/magasins sont aujourd’hui climatisés :/ 
Certains politiciens « progressistes » catalans ont proposé un ajustement calqué sur le modèle européen…mais ça n’a pour le moment pas avancé! 

Donc…On mange tard!

Le midi, c’est vers 14h que les bars sont plein et le soir, c’est rarement avant 21h (voir 22h selon l’âge des enfants) que l’on dine.


Menu le midi en semaine.


Le midi (un « midi » à 14h!) durant la semaine, dans les restos de quartier, vous retrouverez l’ouvrier descendu de son échafaudage côtoyant l’employé de bureau. 

Le week-end, on sort en famille et le menu est généralement un peu plus cher que durant la semaine puisque les plats offerts sont plus élaborés.

Le jeudi midi, c’est paella dans les menus!! Ne vous attendez pas a manger ici la paella que l’on vous sert en France: c’est la paella de Valence (poulet, chorizo, petit pois, calmars, gambas etc…). La paella c’est comme un risotto italien puisque c’est le court-bouillon qui fait tout et les ingrédients varient en fonction des saisons (artichaut, poisson, seiche, champignon)



l’apéro-tapas le soir (week-end)


Pensez qu’il y a encore quelques années, les tapas étaient servies gratuitement dans les petits bars de quartier. On peut encore trouver ce genre de bar dans le sud de l’Espagne et dans les campagnes.


Les tapas se mangent à l’apéro et transcendent nos cacahuètes salées! Simples et peu élaborées certes, mais les tapas sont néanmoins délicieuses: patatas bravas, pimientos del padró, croquetas de bacalao, petits poissons frits! …et oui, c’est principalement de la friture!! 


A Barcelone les tapas sont donc aujourd’hui payantes :/ On les partage entre amis. La mode des pinchos (montaditos) est arrivée tout droit du Pays Basque: une rondelle de baguette avec n’importe quoi dessus, maintenu par un cure-dent. On mange et après on compte le nombre de cure-dents.



Les tapas à barcelone



Les tapas sont aussi devenues gastronomiques et le prix est astronomique!! Ça c’est de la pure récupération étoile-michelin-pour-touriste! 

Ceci-dit, bon épicurien, le Barcelonais s’adapte et même s’il râlait au début, il ira bon gré mal gré goûter ces tapas-new-age et…y retournera!


Où manger à Barcelone?


Il y a un bar ou un resto à chaque coin de rue dans n’importe quel quartier!


Voilà un plan interactif où nous (guides de Barcelone à vélo) vous recommandons nos adresses préférées en fonction du quartier et du coût.




Notre classement:

en rouge > Top of the pop. Genre, une fois par an ou pour une occasion vraiment spéciale. Ces restos n’offrent généralement pas de menu mais une délicieuse carte. Il faudra compter entre 40 et 50€ par tête de pipe!

en jaune > Simplement delicious. Nouvelle cuisine, cuisine d’auteur, bar gastronomique… Menu le midi et carte dégustation le soir. On y va entre amis (sans les enfants). Les prix oscilleront entre 25 et 35€.


en vert > sans prétention et très bon. Petits restaurants de quartier où l’on mange bien. Cadre familial. Petites bodegas de quartier pour boire un vermouth et grignoter avant le diner. Comptez 15-20€/personne


en bleu > On adore! Menu à 10-11€ le midi. C’est dans ce genre de resto que l’on retrouve les habitants du quartier. Cuisine simple (a la plancha) et produits frais.


en violet> végan et végetarien. C’est beau, c’est bon, c’est frais, sain et équilibré…alors pourquoi se priver!?



Restaurant végétarien à Barcelone



Ce petit guide est encore loin d’être complet: 

nous n’avons pas encore testé tous les bars et restos de Barcelone, eheheh! surtout dans le quartier de l’Eixample et de Sants…mais nous aimons ça! Et comme les Barcelonais adorent manger dehors, qu’il y a toujours une occasion à célébrer, un nouveau truc à tester…ce guide grandira au rythme de notre appétit 😛


N’hésitez pas à nous envoyer vos recommandations et nous irons de ce pas!