Restaurants et tapas
🇪🇸 FAQ : Manger des tapas et des spécialités à Barcelone
À Barcelone, comme dans le reste de l’Espagne, on vit et on mange plus tard ! Les restaurants ouvrent généralement pour le déjeuner de 13h30 à 16h00, et pour le dîner de 20h30 à 23h00 (voire minuit le week-end). Si vous vous présentez à 19h00 pour dîner, vous risquez de trouver les cuisines fermées ou de tomber uniquement sur des adresses purement touristiques.
Pour déguster une paella authentique, fuyez les terrasses des Ramblas qui affichent des photos de plats congelés. Une vraie paella demande au moins 20 à 30 minutes de préparation et se mange traditionnellement au déjeuner (le midi). Pour ne pas vous tromper et découvrir nos adresses testées et approuvées par nos guides locaux, consultez notre section dédiée : Où manger une bonne paella à Barcelone.
Barcelone reste une ville très abordable pour manger si l’on s’éloigne des artères principales. Le midi, en semaine, cherchez les ardoises indiquant « Menú del día » (menu du jour). Pour un tarif compris entre 12€ et 17€, vous aurez droit à une entrée, un plat, un dessert, du pain et souvent le vin inclus. Le soir, un repas composé de plusieurs tapas à partager coûte généralement entre 20€ et 30€ par personne selon vos choix.
La gastronomie locale est riche ! Ne partez pas sans avoir goûté au Pan con tomate (pain frotté à la tomate et à l’huile d’ail), aux Patatas bravas (pommes de terre frites avec une sauce piquante et de l’aïoli), aux Croquetas maison (au jambon ou aux champignons) ou encore aux Pimientos de Padrón (petits poivrons verts frits et salés, généralement doux). Pour les amateurs de charcuterie, le Jambon ibérique reste un incontournable absolu.
Après avoir pédalé et ouvert votre appétit lors de l’une de nos visites guidées à vélo, nos guides francophones se feront un plaisir de vous glisser leurs adresses secrètes de bars à tapas traditionnels, loin de la foule !
Le pourboire n’est pas du tout obligatoire en Espagne car le service est toujours inclus dans l’addition. Les locaux laissent rarement plus que la petite monnaie restante si le service était correct. Cependant, si l’accueil a été exceptionnel et que vous avez passé un excellent moment, laisser 5% à 10% du montant total en espèces sur la table est un geste très apprécié par les serveurs